Çocuk ve ergen beslenmesi konusunda dengeli beslenme şart. Bu dönemde, çocukluk obezitesi gibi istenmeyen sağlık durumları ortaya çıkabilir.
ÇOCUKLUK ÇAĞINDA BESLENME
Çocukluk dönemi beslenmesinde temel yaklaşım çocuğun büyümesini ve zihinsel faaliyetlerini destekleyici bir beslenme tipinin uygulanmasıdır. Ve genellikle her besin grubunun bulunduğu, kahvaltının atlanmadığı, yeterince su tüketiminin olduğu, çok aşırı kısıtlamadan da kaçınarak abur cubur gıdalardan uzak durulduğu bir beslenme modeli uygulanır.
Çocuğun beslenmesinde mevcut gıda alerjileri, bebeklikteki gıda alerjileri, dışkılama şekli dikkate alınmalı, demir eksikliği anemisi gözden kaçırılmamalıdır.
Okul, çocuklara yeterli ve dengeli beslenmenin öğretilmesi için çok ideal bir ortamdır.
ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ
Çocukluk çağındaki obezite istenmeyen bir sağlık durumudur ve ilerleyen dönemlerde diyabet, kalp hastalıkları, uyku bozuklukları, astım gibi sağlık riskleri taşır.
Temelde problemin kaynağını bulmak, uygun bir dille sağlıklı beslenme modeline ve fiziksel aktiviteye yönlendirmek önemlidir.
Burada okuduğum ve önemsediğim bir çalışmadan bahsetmek isterim. 237 anne ve çocuğu kapsayan bir çalışmada; çocukları fazla kilolu annelerin ‘bir tatlı yeter’ gibi net sınırlayıcı ifadelerde bulunduğu belirtilirken, normal kiloda olan çocukların annelerinin ‘bu kadar çok, henüz akşam yemeği yemedin’ gibi daha açık uçlu cevaplar verdiği belirtilmiş. Yani çok keskin, kısıtlayıcı bir tavır bu noktada ters etki yaratabilir.
ERGENLİK VE BESLENME
Sanıyorum ergenlik dönemi ebeveyn ile çocuk arasında tartışmaların en yoğun olduğu dönemdir. Sağlıksız beslenme endişeleri, bu konuda oluşabilecek tartışmalar, ergenin beden imajı temel konulardır. Bu nedenle ihtiyaç duyulduğunda bir beslenme uzmanından ve psikologdan yardım istenebilir.
Ancak hem ergenin büyüme gelişiminin çok aktif bir şekilde devam etmesi hem de kısıtlayıcı diyet modellerinin kişide tam tersi çok fazla yeme isteği uyandırma riskine karşı ılımlı, ergenin mutabık olabileceği şekilde bir beslenme tarzı değişikliğine yönlendirilmelidir.
Sürekli kilo vermesi gerektiğinden bahsetmek, akrabaların yanında kırıcı konuşmak, evde sık sık beslenme, kilo durumu hakkında konuşmak ergenin sağlığına ve beslenmesine büyük ihtimalle herhangi bir katkı sağlamayacaktır.
Ergenlik dönemi bebeklikten sonra büyümenin çok hızlı olduğu ikinci dönem olarak kabul edilir, hatta süre olarak bebekliğe göre daha uzundur. Bu nedenle besinsel ihtiyaçları artmıştır. Aynı zamanda büyüme devam ettiği için bu dönemde kilo artışları da görülür ve bu bir seviyeye kadar normaldir.
Büyüme ve gelişmenin devamlılığı için optimal beslenme önemlidir.
Demir eksikliği ve vitamin D eksikliği ergenlik döneminde mutlaka değerlendirilmelidir.
Ergenlik döneminde fazla kilolu ve obezite durumunda geçmiş yıllara göre artış görülmektedir ve bu fizyolojik ve psikolojik sağlık açısından endişelendiren bir konudur ve olabilecek en ılımlı halde ergenin optimal beslenmeye yönlendirilmesi gerekir.
